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14经常看各位大神说某砥石适合厨刀 某某适合工具 不知道这个是什么区别?另外像小三这种折刀 算是工具还是厨刀?对应砥石的逻辑是啥?翻了精华贴没找到答案
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19咸鱼上看上个M390钢的主厨刀胚子,只有线切割粗胚没有开刃的,好像三点几毫米的,也没有渐薄至多少毫米的,想问下吧里的大神们,如果买回来拿去打铁铺开刃,这胚子会不会被弄退火了?这个钢材的胚子很贵的,好几百。想自己配个好看的八角柄玩一下手工。但要自己开刃的话,感觉工程巨大。还有想问下,如果自己用砂轮机给它开刃,不是一次性开好,而是分N次的,每天空闲时就用砂轮机给它开一下,这样行吗?这样就不会退火了吧?感觉这
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17如果都用大平磨,双面刃与单面刃,哪个切削更强点?
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10看邻居拿个挖机斗齿去做了把刀,我拿来看一下,刀挺厚挺大一把,但是上手轻飘飘的,我家的一把比它薄比它小都比它重,估计模具成型之后没锻打过,也没淬火,这样的刀能行吗?
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21也是误打误撞进入这个坑。 户外徒步 -> 户外刀具 -> 磨刀。 前些时买了把户外刀具,用家里以前的几块钱一个双面油石去磨,很快就发现了一个问题。 油石掉渣,而且刀还磨不动。 网上一搜,发现了这里面的道道还蛮多的。自锐啊、切削啊、看都看不懂,听说有好的磨刀石能到上千块。 我爸以前在农村长大,他说农村里面也没什么很好的条件,就拿那种砂岩磨锄头,磨刀,什么都能磨动。 清明节我陪我父亲郊游,在野外找到了他说的那种砂岩
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131,同一种材质的磨石,磨石越硬下铁越快,还是越软下铁越快?硬度低的磨石自损越大吗?, 2,同一种材质的磨石,是目数越低下铁越快?自损越大吗? 3,同一种材质的磨石,钢材硬度越高自损越小吗?
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68各位大佬,请问一下M390和Sg2选择哪个更好点?谢谢
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72如题,早些天意外在网上看到关于磨菜刀的视频,然后想着空闲时老是玩手机实在太伤眼,于是忽然想到空闲时磨磨菜刀以及家里的柴刀,一来用的时候方便,二来也可以少玩手机,然后就对磨刀有兴趣了,意外发现居然还有这么个磨刀吧,来这里也看了些帖子,然后纠结了一番买了东明的两块磨刀石,分别是400目和1000目的,但菜刀想磨光滑一些,所以想要再买个3000目的磨刀石,然后就发现不少吧友都在说高目数的磨石很多都虚标目数,所以想问问
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3普通中式菜刀的,跪谢
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6请问各位,老式的剃刀,双立人,爱乐团,和dovo哪个品牌好,准备入一把
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013179617131629有没有兄弟,和我一样各种龙虾刃黑厨刀名牌买了堆买了一堆,最后还是用的十几块钱的菜刀和乔老爷还有水滴青贵的舍不得用16